23. Potet

30.01.2018 (Oppdatert: 21.02.2018)

 

Innhold:

  • Settepotet  
  • Potetsorter                      
  • Krav til jord- og jordkultur           
  • Gjødsling           
  • Setting             
  • Ugrasbekjempelse             
  • Vanning 
  • Sykdommer på potet                 
  • Høsting
  • Lagring           

 

Utskriftsvennlig versjon:


Oppgaver: 

  1. Samle inn knoller av minst 5 ulike potetsorter og lag en presentasjon av dem, enten med bilder eller til utstilling på møter el lign. Lag en beskrivelse av hver av dem med tanke på utseende og dyrkingsegenskaper.

  2. Planlegging av potetåret begynner tidlig, allerede ved bestilling av settepotet året før. Beskriv hvordan du går fram når du skal bestille ny settepotet, begrunn sortsvalg og planlegg groingsperioden før setting.

  3. Ofte hørte uttalelser i forbindelse med potetdyrking er:

    • Kan dyrkes på jord med lav pH

    • Bruk klorfri B-gjødsel

    • Trenger ikke vanning

    • Vær forsiktig med N

    • Super er bra(P-gjødsel)

    • Støtblått og mørkfarging henger sammen med liten kaliumtilgang

    • Radgjødsling er anbefalt

    • Forklar og begrunn hvorfor disse uttalelsene er blitt "kjøreregler", vurder også sannhetsgehalten i dem.

  4. Forklar hvordan disse forebyggende tiltakene motvirker sykdom hos potet:

    • God jord- og plantekultur

    • Statskontrollerte settepoteter

    • Opptak av potetene under tørre og varme værforhold

    • Gode lagringsforhold

    • Skånsom håndtering

    • Rengjøring/desinfeksjon av storkasser.

  5. Hvilke sykdommer på potet er mest problematiske i et område du kjenner til? Hvilke tiltak settes inn?

  6. Ta ut 10 kg potet som er representativ fra et potetparti som planlegges levert til grossist. Bruk "Forskrift om matpotet" og "Feilenheter på matpotet" for å vurdere om partiet tilfredsstiller kravene. Begge linker finner du i menyen til venstre.

  7. Ta med deg  "Forskrift om matpotet" i en matbutikk og finn ut om pakking og informasjon tilfredsstiller krav i forskriften.

 

Hjelpemiddel til oppgavene:



Fortell oss gjerne hva du gravde etter. Vi jobber med å gjøre sidene våre bedre.
Æsj, det var dumt. Hva lette du etter? Gi oss gjerne en tilbakemelding slik at vi kan gjøre det lettere for deg å finne fram på sidene våre.