På Grønnsaksskolen skal deltakerne lære om grønnsaksdyrking fra A til Å. Gjengen er delt inn i to grupper, én for storskaladyrkere og én for småskala/markedshagedyrkere. Kurset går over ett år, med både digitale og fysiske samlinger.
Temaet for den første samlinga var marked og økonomi, og vi har blant annet lært hvordan grøntmarkedet i Norge fungerer, utvekslet erfaringer om ulike former for direktesalg og lært om hvordan vi kan få økonomien til å gå rundt i grønnsaksproduksjonen. Vi har blitt kjent med dyrkere fra hele landsdelen, fra helt sør på Helgeland til helt øst i Finnmark.
Takk til alle foredragsholdere og til alle deltakerne for ei flott samling!
